笋干老鸭的做法详细介绍

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分类标签:凤凰彩票欢迎你(5557713.com)家常菜谱滋阴食谱营养不良食谱补虚养身食谱补血食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺原炖
食材明细
1250克
玉兰片50克火腿30克
大葱15克10克
8克味精2克
黄酒15克

笋干老鸭的做法详细步骤

1. 将老鸭宰好、煺净,放入沸水锅焯去血污,挖掉鸭臊,洗净;
2. 将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入砂锅;
3. 加入葱、姜、黄酒、高汤、老鸭原汤,用文火炖4~5小时;
4. 拣去粽叶、葱、姜,用精盐、味精调好味即可。

笋干老鸭的做法小贴士

制作要诀:
本品需野山粽叶凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)、煲鸭药料、高汤各适量。 美食分享,让更多人知道
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