花生仁炖猪蹄的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱美容菜谱益智补脑食谱骨质疏松食谱通乳食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
猪蹄400克花生仁(生)200克
大葱10克10克
5克胡椒粉3克
味精2克凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)

花生仁炖猪蹄的做法详细步骤

1. 将猪蹄毛浸泡后刮洗干净,猪蹄对剖后剁成块(3厘米见方);
2. 花生米用温水浸泡后去皮;
3. 葱切末、姜切块;
4. 将炒锅置于旺火上,倒入清水(2500毫升),放入猪蹄,烧沸,撇净浮沫,放入花生米、姜块;
5. 炖于猪蹄块半熟时,改用小火,放入精盐继续煨炖;
6. 猪蹄块炖烂后,起锅盛入汤碗,撒上胡椒粉、味精、葱末即可。

花生仁炖猪蹄的做法小贴士

食物相克:
凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 美食分享,让更多人知道
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