老醋蛰头的做法详细介绍

老醋蛰头的菜谱图片凤凰彩票网(5557713.com) 分享老醋蛰头的做法,让更多人知道 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:家常菜谱清爽凉菜
菜品口味爽口主要工艺
所需时间10分左右制作难度普通
食材明细
蛰头一碗小黄瓜两根
老醋香油
蒜末
辣椒油

老醋蛰头的做法详细步骤

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)老醋蛰头的做法图片第1步1、蛰头吃之前要洗去泥沙,然后用水泡五六个小时,因为腌过的蛰头很咸。用热水烫一下蛰头。注意,千万不要用滚开的热水,70度左右就行。太热蛰头一下子就紧缩了,会硬得咬不动。烫过的蛰头片成薄片,我是用手撕的。老醋蛰头的做法图片第2步2、黄瓜切细丝,摆在盘底,把蛰头摆在上面,然后浇上老醋,盐,蒜末,香油,爱吃辣的可以倒点辣椒油,拌匀就可以吃了。蛰头脆嫩、黄瓜爽口,是下饭的佳肴。

老醋蛰头视频在线观看:

  • 老醋蛰头的做法视频
美食分享,让更多人知道