蛋奶糊的做法详细介绍

蛋奶糊的菜谱图片 分享蛋奶糊的做法,让更多人知道 菜系及功效:时尚饮品

凤凰彩票欢迎你(5557713.com)蛋奶糊的制作食材:

牛奶,蛋黄二个,糖二勺。

蛋奶糊的做法详细步骤

1)先用筷子把蛋黄搅匀放在一边,把牛奶倒到锅里,放糖,开小火加热至糖融化(没有唏唏嗦嗦的声音了)。

2)马上将蛋黄倒入,一边倒要一边搅动,防止蛋黄遇热结块,然后顺一个方向慢慢搅,慢慢搅……可以感觉到牛奶渐渐变成糊状,香味凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)直透出来,搅到牛奶将开未开的临界状态,立刻关火。

3)将蛋奶糊倒到碗里。因为只要火候稍过一点点,奶糊就会变成蛋花牛奶汤。

贴士:自始至终一定要用小火,并且不停搅动。个人意见稍微甜一点比较好吃。 美食分享,让更多人知道