桂花炒素翅的做法凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)

2张图片

食材明细

主料 鸡蛋 3个 素翅 25g
辅料 芹菜 1棵 干贝 8颗 豆芽 30g 适量 鸡粉 0.5勺 鸡汁 1勺 胡椒粉 少许
原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度

桂花炒素翅的做法步骤

桂花炒素翅的做法步骤:1 1食材,素翅提前两小时用冷水泡发,豆芽去去头尾,芹菜切段,干贝也是要提前浸泡。 桂花炒素翅的做法步骤:2 2素翅近照。 桂花炒素翅的做法步骤:3凤凰彩票网(5557713.com) 3干贝压成丝,入锅小火爆香。 桂花炒素翅的做法步骤:4 4爆香至颜色这样就可以。 桂花炒素翅的做法步骤:5 5鸡蛋三个打散加入素翅和干贝丝油也加入,再搅拌均匀。 桂花炒素翅的做法步骤:6 6锅烧热后再加油,然后倒入蛋液。 桂花炒素翅的做法步骤:7 7用中火快速翻炒,蛋花炒得越小越好,手法先翻炒过来再铲下去。 桂花炒素翅的做法步骤:8 8鸡蛋都炒定型后加入芹菜段和豆芽,调入胡椒粉,鸡汁,盐,鸡粉。 桂花炒素翅的做法步骤:9 9火开大点再快速翻炒至豆芽熟透,鸡蛋花也会跳就可以了。 桂花炒素翅的做法步骤:10 10上菜啦。 桂花炒素翅的做法步骤:11 11香喷喷的,虽然是素翅有加入干贝丝海鲜味也浓。

小窍门

1、素翅可用粉丝代替。
2、盐和鸡粉用撒的会更均匀。 来自 爱烹饪D馋猫 的作品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐