香榭玫瑰吐司的做法详细介绍

香榭玫瑰吐司的菜谱图片 分享香榭玫瑰吐司的做法,让更多人知道

香榭玫瑰吐司的简介及特色

这款面包机有19个菜单,除了智能做欧式面包,和风面包,杂粮面包多个品种外,还有单独的和面,发酵,烘烤功能。对于喜欢参与的烘焙爱好者来说提供了更多的空间。香榭玫瑰吐司,我是每一个环节单独控制,中间加上排气整形,面包机做出拉丝吐司,不再是不可能的难事!
分类标签:精品主食
主要工艺所需时间1小时以上
制作难度高级
食材明细
高筋金象粉430克细砂糖52克
全蛋86克蛋黄43克
香草棒半支黄油65克
6.5克鲜奶129克
43克玫瑰3克
酵母4克

香榭玫瑰吐司的做法详细步骤

香榭玫瑰吐司的做法图片第1步1、用刀将香草棒横剥,刮取出香草仔,再将香草棒切碎。香榭玫瑰吐司的做法图片第2步2、加入到高筋粉中,简报均匀。香榭玫瑰吐司的做法图片第3步3、在面包机中加入全蛋,蛋黄,水,糖,鲜奶。香榭玫瑰吐司的做法图片第4步4、用橡皮刮刀稍搅拌均匀,停置30分钟。香榭玫瑰吐司的做法图片第5步5、开启功能9搅拌33分钟。香榭玫瑰吐司的做法图片第6步6、开启功能8搅拌15分钟香榭玫瑰吐司的做法图片第7步7、黄油室温软化分5次慢慢加入面团香榭玫瑰吐司的做法图片第8步8、剩最后5分钟的时候加入酵母粉(法国燕子)香榭玫瑰吐司的做法图片第9步9、剩最后两分钟加入干燥玫瑰香榭玫瑰吐司的做法图片第10步10、搅拌结束的面温是24.3度,全程开盖搅拌。香榭玫瑰吐司的做法图片第11步11、搅拌好的面团有坚实而薄的膜香榭玫瑰吐司的做法图片第12步12、开启功能12发酵2小时香榭玫瑰吐司的做法图片第13步13、取出面团排气香榭玫瑰吐司的做法图片第14步14、将面团平均分成3分,每份大概290克。松弛10分钟香榭玫瑰吐司的做法图片第15步15、压扁擀开香榭玫瑰吐司的做法图片第16步16、卷起,再松弛10分钟香榭玫瑰吐司的做法图片第17步17、接口朝上擀开香榭玫瑰吐司的做法图片第18步18、卷起香榭玫瑰吐司的做法图片第19步凤凰彩票欢迎你(5557713.com)19、放到模具里香榭玫瑰吐司的做法图片第20步20、开启功能12发酵1.5小时香榭玫瑰吐司的做法图片第21步21、拿出模具,开启18烘烤功能时间设定1小时香榭玫瑰吐司的做法图片第22步22、10分钟后放进模具,到时间后立即拿出放凉。香榭玫瑰吐司的做法图片第23步23、撰写制作步骤凤凰彩票网(5557713.com)香榭玫瑰吐司的做法图片第24步24、撰写制作步骤

香榭玫瑰吐司的做法小贴士

不加香草棒和玫瑰也是非常好吃的吐司。
前期浸泡有利于成薄膜。
后加入酵母,是为了防止面团搅拌过程中过早发酵 美食分享,让更多人知道
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