肉茸榨菜粉皮的做法详细介绍

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分类标签:私家菜贫凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)血食谱滋阴食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺生炒
食材明细
粉皮200克猪肉(肥瘦)180克
榨菜30克
大蒜(白皮)5克酱油10克
白砂糖7克淀粉(豌豆)10克

肉茸榨菜粉皮的做法详细步骤

1.粉皮放在滚水里浸约半小时至软身,冲冷水,切成条状,垫在碟底;猪肉洗净剁成茸状加入调味料拌匀;榨菜洗净略浸,切成幼粒;蒜去皮洗净捣成蒜茸备用。
2.烧红锅,下油,爆香蒜茸,加入猪肉茸炒香至八成熟时,加入榨菜粒及适量清水,炒匀,再加入芡汁料,兜匀上碟。 美食分享,让更多人知道
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