春韭生蚝的做法

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“一年之计在于春,春天是韭菜最佳生长的季节,生蚝素有“海底牛奶”之称,两者搭配,补益肾气,男女老少均可食用,特别适合家中那个劳碌的“他”哦。”

食材明细凤凰彩票网(5557713.com)

主料 蚝肉 300g 韭菜 200g
辅料 生姜 适量 料酒 适量 蚝油 适量 适量 适量
原味 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度

春韭生蚝的做法步骤

春韭生蚝的做法步骤:1 1韭菜洗净切段,生姜刮皮切片,蚝肉洗净待用。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)春韭生蚝的做法步骤:2 2凉水下生姜片、料酒煮至约80度(如图起泡泡)时放入蚝肉煮开,关火,浸泡一分钟捞起稍微冲洗一下。 春韭生蚝的做法步骤:3 3热锅下油、姜片炒出香味,下蚝肉、韭菜翻炒一分钟,加入蚝油、盐调味,装碟出锅。

小窍门

蚝肉已焯水,韭菜易熟凤凰彩票欢迎你(5557713.com),爆炒过程只需1-2分钟即可。 来自 花姐私厨 的作品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐